Cette page montre pourquoi le rooibos n’est devenu vraiment compréhensible pour moi qu’à travers les fermes, les fabricants et les rencontres personnelles. Au supermarché, nous voyons le plus souvent seulement des noms, des ingrédients et des fabricants. Ce n’est qu’au farm stall de Clanwilliam que j’ai commencé à m’intéresser non seulement au produit lui-même, mais aussi à son origine et aux personnes qui sont derrière.

Ce que je propose ici avec ma boutique s’adresse donc aussi aux personnes qui souhaitent en savoir davantage que ce qui figure sur un emballage. C’est la rencontre avec cette diversité au farm stall de Clanwilliam qui a changé mon regard. À partir de là, je me suis intéressé non seulement au produit lui-même, mais aussi à son origine et aux personnes qui y sont liées.

Une maison qui porte le lieu

Derrière ce que je montre ici, il y a des fermes, des familles et aussi un fabricant comme African Extracts au Cap, avec lesquels je suis lié par des visites, des conversations et un contact continu. C’est seulement ainsi que l’origine est devenue pour moi réellement tangible.

Dès que l’on apprend à connaître les personnes derrière, le regard porté sur ce que l’on tenait auparavant anonymement entre les mains change également. Ce n’est plus seulement un article fini, mais un article capable de raconter son histoire – celle de personnes, de lieux, de décisions et de chemins qui, autrement, ne seraient jamais racontés.

Après la journée de travail, ce qui compte devient clair

C’est peut-être précisément pour cela que ma relation avec l’Afrique du Sud et le rooibos a gagné une autre profondeur au fil du temps. Au début, il y avait seulement le souhait de mieux connaître le rooibos. Il en est né des rencontres, des visites et des relations qui sont restées. C’est pourquoi je ne vis pas ces chemins comme de simples contacts fournisseurs, mais comme des liens avec des personnes qui m’ont ouvert leur monde.

Là où l’origine se prolonge

Dans de telles conversations, beaucoup de choses deviennent compréhensibles, alors qu’elles ne seraient jamais visibles sur un emballage : les espoirs et les revers, la responsabilité, les décisions difficiles et la volonté de continuer malgré tout. Ces rencontres ont changé mon regard sur ce que je propose. Je ne vois plus seulement le produit fini. Je vois des personnes dont le travail fait vivre des familles. Je vois des lieux où les décisions sont prises dans des conditions réelles. Et je vois aussi que l’origine ne s’arrête pas là où quelque chose est transformé, mais qu’elle peut rester visible sous une nouvelle forme.

Continuer à partir d’ici

Sur les pages suivantes, j’aimerais montrer de plus près certaines de ces personnes et certains de ces lieux d’origine. C’est pourquoi « découvrir les personnes derrière » n’est pas pour moi un simple complément à la boutique, mais mon accès personnel aux personnes, aux lieux et aux mondes de vie qui se trouvent derrière.