Klipfontein-Farm – Bio-Rooibos von Kings Products im Sandveld
Klipfontein in Zahlen
- Firma/Farm: King’s Products (Pty) Ltd / Klipfontein-Farm, gegründet 1996
- Ort: Sandveld (West Coast, Western Cape), ca. 20 km nördlich von Graafwater
- 🗺️ Farm auf der Karte: Google Maps · Apple Maps · OpenStreetMap
- Fläche/Anbau: ca. 12.000 ha · Mischbetrieb mit Schafhaltung (plus einige Rinder) · Rooibos ausschließlich in Bio-Qualität
- Team: Familie van der Westhuizen (u. a. Dr. Hans van der Westhuizen) + Mitarbeitende aus der Region
- Besonderheit: Bio-Pionier: Klipfontein wurde 1997 als erste bio-zertifizierte Rooibos-Farm anerkannt – und am Fuß des Klipfontein-Felsens liegt eine seltene natürliche Quelle.
Weitere Farmdetails (kurz)
Zertifizierung:
Klipfontein gilt seit 1997 als erste offiziell bio-zertifizierte Rooibos-Farm. Rooibos wird dort bis heute ausschließlich in Bio-Qualität produziert.
Anbau/Verarbeitung:
Auf Klipfontein lassen sich alle Schritte der Rooibos-Produktion und -Verarbeitung vor Ort sehen: von Anzucht & Pflanzung über Fermentation und Trocknung bis zur Aufbereitung (Sichtung), Dampf-Sterilisation und Verpackung.
Biodiversität & Schutz:
Sandveld-Fynbos, Weite, Wind und trockene Sommer prägen den Alltag. Auf den Feldern begegnet einem auch der „Feuerbusch“ (lokaler Fynbos-Strauch), den Hans als Standortzeichen beschreibt: Wo er gut zurechtkommt, fühlt sich oft auch Rooibos wohl.
Quelle der Angaben:
Eigene Vor-Ort-Gespräche & Notizen (erster Besuch: 10.03.2023) sowie Eigendarstellung von Kings Products (Website: About/Contact/Process/Community).
Produkte von Klipfontein (Kings Products) bei uns im Shop
Hinweis: Wenn du eine bestimmte Kings-Sorte suchst, die du bei uns (noch) nicht findest, schreib uns gern – wir prüfen, was sinnvoll ergänzbar ist.
Kings Products online:
Klipfontein in 8 Bildern
Am Fuß des Berges
Klipfontein liegt dort, wo der Fels Orientierung gibt – und Wasser zum entscheidenden Faktor wird.
Rooibos in der Sandveld-Weite
Zwischen Sand, Wind und weitem Himmel wachsen hier die Rooibos-Reihen – genau dort, wo die Pflanze sich zuhause fühlt.
Der Herzschlag der Farm
Schafe prägen Klipfontein – und an der Tränke wird sichtbar, wie wertvoll Wasser im Sommer ist.
Rinder als Ergänzung
Neben den Schafen gibt es auch Rinder – klein im Umfang, aber Teil des Mischbetriebs.
Rooibos, Feuerbusch, Klipfontein
Vorne Rooibos, dahinter der „Feuerbusch“ – und darüber der Klipfontein: ein Blick, der die Farm in einem Bild erklärt.
Futter ist Planung
Weil Gras allein oft nicht reicht, werden eiweißhaltige Pellets nach eigener Rezeptur gemischt.
Technik, die Stabilität bringt
Sortieren, trennen, sauber arbeiten: Die Rüttelanlage hilft bei Getreide – und sinngemäß auch beim Tee.
Vom Feld bis zur Packung
Auf Klipfontein kann man alle Schritte sehen – bis hin zur Verarbeitung, Qualitätskontrolle und Verpackung.
Klipfontein bei Graafwater: Eine Sandveld-Farm, die vom Zusammenspiel lebt – nicht vom Einzelprodukt
Als ich Klipfontein am 10. März 2023 zum ersten Mal besuche, wirkt das Sandveld auf den ersten Blick karg. Doch genau diese Landschaft erklärt, warum hier alles um Wasser, Timing und robuste Systeme kreist – von der Tierhaltung bis zur Verarbeitung des Tees.
Im Sandveld sind die Sommer trocken, und vieles hängt davon ab, wann Wasser verfügbar ist – aus Dämmen, aus Planung, und in Klipfonteins Fall auch aus einer natürlichen Quelle am Fuß des Felsens. Wer hier farmt, farmt nicht „gegen“ die Bedingungen, sondern baut Prozesse so, dass sie auch dann tragen, wenn es hart wird.
Schafe sind auf Klipfontein das Fundament. Damit die Tiere gut durch die trockene Zeit kommen, werden eiweißhaltige Pellets nach eigener Rezeptur hergestellt. Hans zeigt dazu sein Notizbuch: Zutaten, Mischungsverhältnisse und Erfahrung – pragmatisch, präzise, typisch Farmalltag.
Rooibos ist ein wichtiger Teil dieser Farm – aber nicht die ganze Geschichte. Klipfontein wurde 1997 als erste bio-zertifizierte Rooibos-Farm anerkannt. Und wer möchte, kann auf der Farm alle Schritte der Herstellung mitverfolgen: vom Anbau über Fermentation und Trocknung bis zur Aufbereitung, Sterilisation und Verpackung. Dazwischen tauchen Details auf, die man nicht vergisst – wie der „Feuerbusch“ als Standortzeichen oder die Farmgeschichten, die Hans nebenbei erzählt.
Für uns passt Klipfontein genau deshalb so gut zu „Entdecke die Menschen dahinter“: Weil man hier spürt, dass Bio nicht bei einem Etikett beginnt – sondern bei einem System aus Verantwortung, Handwerk und dem Wunsch, es für die eigene Region gut zu machen. Und am Ende schmeckt man es: nicht als lautes Versprechen, sondern als ruhige Konsequenz.